Pane di grani antichi misto

Pane realizzato con farina di grani antichi misti semintegrali con germe di grano. I cereali all'origine sono coltivati da noi nelle nostre terre.

In questo impasto viene aggiunto olio extravergine di oliva che aumenta la morbidezza e circa 5g/kg di sale a togliere la sensazione di sciocco..

Il pane è realizzato dal Forno Macucci di San Casciano V.P. appositamente per noi.

Lievitazione naturale.

Morbido e saporito